Дизайн интерьеров продовольственного рынка в г. Уфа / 09.04.2013

Возрождение традиций


В последнее время заграницей стало появляться все больше продовольственных рынков с домашними продуктами или с продуктами с маленьких частных хозяйств - овощами, фруктами, мясом, медом. Эта тенденция постепенно развивается и в России. Особенно много подобных мест в Москве и Санкт-Петербурге, но и в небольших городах они завоевывают популярность. Дизайн интерьера подобного места мы разработали несколько месяцев назад. Это "Фреш маркет" в Уфе, который расположился на первом этаже торгового комплекса "Центральный". На этом рынке, правда, продаются не только продукты местного производства, но и импортные деликатесы. До реконструкции это был полумагазин-полурынок с одинаковыми невзрачными лавками. Для нас это была довольно сложная, но интересная задача: сделать дизайн интерьера 33 павильонов, вписанных в одно общее пространство. При этом каждый из них должен обладать собственным стилем, отражающим то, что продается в этом павильоне, но не выпадать из общей концепции. Обычно мы делаем для торговых центров дизайн мест общего пользования - галереи, атриумы, а здесь получилось ровно наоборот. Площадка была готова - она осталась от предыдущего рынка, а нам нужно было спроектировать дизайн 33 павильонов.

центральный рынок

Такие разные дизайны, и все-таки вместе


Итак, как уже было сказано выше, для каждого павильона мы разработали особый дизайн. Расскажем понемногу о некоторых из них.

В павильоне компании "Медовый край" преобладает желтый цвет, а прилавки выполнены из натурального дерева, что вызывает ассоциации с пасекой. Интересной деталью является секция хранения в виде медовых сот. (при участии дизайнера Айгуль Ишмаевой, г. Уфа)

магазин меда

В лавке "Московские конфеты" стеллажи с конфетами и шоколадом выстроились на фоне шоколадно-оранжевой стены. Такие "вкусные" оттенки пробуждают аппетит и ассоциируются со сладостями. (при участии дизайнера Айгуль Ишмаевой, г. Уфа)

кондитерский магазин

В мясном отделе интересной деталью стал подвесной потолок в виде лужайки, на которой пасутся белые овцы, будто собранные из конструктора. Он рождает ассоциации с Кэрроловской "Алисой в стране чудес".

мясной отдел

Деревянные резные ограждения и декор, выполненный в таком же стиле, подчеркивает очень русскую, если так можно выразиться, концепцию булочной "Центральная Пышка". 

общественная столовая

Для лавки, которая занимается продажей корейских приправ, соусов и салатов, был выбран соответственный декор. Павильон венчает декор в виде крыши традиционного корейского дома. Название отдела написано корейскими иероглифами на черной деревянной табличке. 

суши корейский дизайн

Павильон торговой марки "Авдон", которая занимается продажей мяса, яиц и мясных консервов, выполнен из дерева. Стены декорированы квадратными деревянными панелями, расположенными на разной высоте. Такая отделка напоминает плетение корзины, в которых хранят яйца.

сырный магазин в уфе

Интерьер лавки уфимского мясоконсервного комбината напоминает интерьер советских продуктовых магазинов, в которых продавались по-настоящему вкусные колбасы и мясные деликатесы - а-ля классические арки, красные атласные гардины.   

мясная лавка

Для оформления лавки "Mr. Макарони" мы выбрали черные глянцевые панели и полки цвета натурального дерева.

отдел макароны

Магазин морепродуктов "Порт Стенли" выполнен в сине-желто-бирюзовых тонах. Стены декорированы мелкой мерцающей мозаикой, которая отлично сочетается с мерцанием воды в аквариумах с рыбой.

рыбный магазин

Павильон совхоза Рощинский напоминает средневековый европейский замок - стенные панели в виде каменной кладки, разделенные деревянными панелями. Стены и потолок также украшены декоративными деревянными деталями,  напоминающими убранство шале.

продовольственный рынок

Стены и прилавок лавки, в которой продается мясо индейки, декорированы вертикальными деревянными рейками, отличающимися по тону и цвету - светлые белые на стенах и потолке и темные коричневые на прилавке. Белый и коричневый цвета соединились в табличке, на которой написано название лавки.

маленький отдел в тц

Очень ярким и интересным получился молочный отдел. Рисунок на потолке и стенах напоминает коровью шкуру, только здесь он более абстрактный и организованный. На потолке это белые пятна на черном фоне, а на стене - черные пятна на белом фоне. Еще одной интересной деталью этого павильона стали светильники, напоминающие металлические бокалы.

необычный дизайндизайн магазина молочной продукцииотдел молока в гипермаркете

Панелями на прилавке еще одного медового павильона, в котором также можно купить и свежеиспеченный хлеб, стали наборные деревянные решетки. Они выполнены в виде стенок ящиков, в которых экспортируются разные товары. На некоторых решетках можно даже прочесть название страны или товара - Jamaica, tea, Ceilon.

дизайн хлебного магазинарынок

Отличительной особенностью интерьера хлебной лавки стал необычный потолок. Узкие длинные изогнутые панели, которые образуют собой ассиметричные волны, напоминают пшеничное поле, которое колышет ветер. Теплый свет желтых светильников и прилавка подчеркивают это сходство. 

фреш маркет в уфе

Лавка, в которой можно купить овощи, фрукты и зелень напоминает традиционный развал - на декоративной тележке лежат пучки свежей зелени, а фрукты и овощи расположились стройными рядами на деревянных стойках. 

фреш маркет

Павильон с восточными специями выполнен в национальном стиле. Традиционный орнамент на панелях прилавка, абажуры а-ля азиатский "Тиффани" создают особый колорит, который подчеркивается ароматом приправ.

фреш маркет центральныйфреш маркет

Для пивной лавки мы сделали прилавок в виде пивных бочек и подобрали светильники, напоминающие те, что висят над барными стойками.Сырная лавка решена в темных тонах - темные светильники, потолок и стены, которые оттеняют желтый цвет сырных кругов. 

дизайн пивного магазина

Футуристичный и динамичный дизайн интерьера мы создали для винного магазина. В интерьере сочетаются два контрастных оттенка - темно-серый и белый. По темном полу лучами расходятся светлые полосы, а на потолке подобные лучи образуют хаотичные пересечения. Темно-серые глянцевые стеллажи расположены на фоне светлых стен.

алкомаркет

Объединить необъединимое


Таким образом, мы попытались создать 33 разных дизайна, связанных, в то же время, общей идеей. Сложность была еще и в том, что во всех 33 павильонах продаются разные продукты - от мясных консервов до конфет, от живой рыбы до азиатских специй. В итоге у нас получилась яркая мозаика из трех десятков лавок, собранных под одной крышей, объединенных, как это ни парадоксально, своим разнообразием.

посмотрите другие торговые центры